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杏鲍菇没熟会中毒吗
补充说明：杏鲍菇没熟会中毒吗
a******W 2022-04-22 18:19
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
未熟透的杏鲍菇一般情况下不会引起中毒反应。
虽然杏鲍菇中含有一定的生物碱，但这种物质需要一定的时间才能积累到足以引起中毒的程度。此外，杏鲍菇中的其他营养成分也可能对身体产生积极的影响，因此只要确保充分烹饪即可安全食用。
如果在食用未煮熟的杏鲍菇后出现恶心、呕吐、腹泻等不适症状，则可能是食物中毒引起的急性胃肠炎。
在食用任何食材之前，确保其完全烹熟是非常重要的。这不仅可以避免潜在的食物中毒风险，还可以保证所摄入的营养素被身体有效吸收利用。
2024-01-29 11:59
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小儿泄泻是以大便次数增多，粪质稀薄或如水样为特征的一种小儿常见病。西医称泄泻为腹泻，发于婴幼儿者称婴幼儿腹泻。本病以2岁以下的小儿最为多见。虽一年四季均可发生，但以夏秋季节发病率为高，秋冬季节发生的泄泻，容易引起流行。小儿脾常不足，内伤乳食，或脾肾阳虚，均可导致脾胃运化功能失调而发生泄泻。轻者治疗得当，预后良好。重者泄下过度，易见气阴两伤，甚至阴竭阳脱。
