发病时间：不清楚
生蚝会发病吗
补充说明：生蚝会发病吗
a******W 2022-04-23 20:31
我要咨询
医生回答(1)
杨向 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
生蚝本身不会发病，但在食用时需注意其安全性以减少潜在风险。
生蚝本身不含致病因子，但可能存在微生物污染的风险。确保食材新鲜、烹饪彻底可有效降低患病概率，而免疫状态可能影响个体对生蚝中潜在风险的易感性。
在购买生蚝时应选择信誉良好的商家，并查看是否有相关的食品安全检测报告，以确保所购产品符合安全标准。
建议在食用生蚝前仔细检查是否存在异常现象，如有异常则不建议食用，以免引起胃肠道不适症状。
2024-02-25 05:44
举报向医生提问
健康问答
