首页> 营养科 > 生蚝
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  • 生蚝和花甲都具有非常高的营养价值。生蚝中含有丰富的铁元素,可以有效地改善缺铁性贫血。生蚝含有大量的亚铅元素,可以使皮肤更加光滑。生蚝富含磷元素,促进人体对钙的吸收。生蚝中富含锌元素,对心血管、性功能等有一定的作用。生蚝中富含牛磺酸、DHA等成分,可以促进智力发展。生蚝中含有糖原,可以帮助人体储存能量。花甲中含有代尔... [详细]

  • 生蚝嘌呤高吗

    张阁
    九江市第一人民医院

    这种食物是一种高嘌呤的食物,这种食物是海鲜类的食品,海鲜类食品在生活中大多都是属于高嘌呤的食物,尤其是对于高尿酸血症或者是痛风的患者,建议最好是不吃或者是少吃。尿酸大约20%是食物,产生80%是由体内产生,而高尿酸血症发生的原因,一是由于尿酸排泄障碍,二是由于体内尿酸生成过多而导致的。
    对于高尿酸血症饮食调理... [详细]

  • 生吃生蚝对身体有害吗?

    谷古靖
    吉林市中心医院

    生吃生蚝对身体有害。生蚝是贝类,通常适合在亚热带和热带沿海地区繁殖。富含蛋白质、磷和钙,有助于人体吸收钙并含有高营养素。生蚝的食用季节是秋季、冬季和春季,这一时期的生蚝肉细嫩可口。虽然生蚝营养丰富,但是高嘌呤食物,在痛风发作时尽量避免食用,平时也需要严格限制。尽量避免吃生的生蚝,因为生的生蚝很容易感染弧菌,可能导致... [详细]

  • 花甲和生蚝吃了有什么好处

    杨耕
    淄博市第八人民医院

    吃花甲和生蚝有增强免疫力、抗癌等好处。1、增强免疫力:生蚝味道鲜美,是很多人必点的一道菜,生蚝的营养价值很高,而且有壮阳的功效,还含有丰富的锌元素可以有效地防止心肌堵塞、脑梗死等,提高人体免疫力。2、抗癌:花甲富含钙、铁等多种矿物质及维生素,营养价值较高。蛤蜊含有蛤素,具有抗癌作用,抑制肿瘤生长。建议吃生蚝的时候... [详细]

  • 生蚝半生熟可以吃吗

    栾嵬岁
    鄂州市中医院

    生蚝半生熟一般情况下可以吃。生蚝是一种可以生吃的食物。有些人体质好,肠胃健康,生牡蛎没有污染。所以吃生蚝没有问题,也不会感到不适感。生蚝虽然很美味,但切记不要食用过量。对于患有三高的人,食用时适量即可。对于肠胃不好的人来说,吃半熟的生蚝很容易消化不良,从而导致消化不良。若出现其他严重现象,患者应立即前往医院在医生的... [详细]

  • 一次吃三十个生蚝会怎么样

    杨顺
    佳木斯大学附属第一医院

    一次吃三十个生蚝会怎么样一般需要根据自身具体情况判断。1、吃得太多容易增加消化负担,由于蛋白质和胆固醇摄入过多,可能导致消化不良、腹泻等问题。2、生蚝性寒,一些脾胃虚弱、肠胃不好的人吃30只生蚝,这可能会增加体内的寒冷,导致消化能力下降、腹痛、腹泻等不适。3、一次吃30只生蚝,对于尿酸高和痛风的患者将会严重导致痛风... [详细]

  • 生蚝吃多了怎么办?

    符乐
    济宁医学院附属医院

    生蚝吃多了可服用乳酸菌片、健胃消食片等药物治疗。生蚝味咸微寒,有平肝平阳、安神、柔结散结、收敛之功效。功效:1、生蚝中的肝糖原可以改善肝功能,恢复疲劳,增强体质。富含铁、酮类、维生素等矿物质,能提高免疫力,抑制衰老,美容,促进新陈代谢。缺点:2、寄生虫多,饮食不干净,易引起呕吐和腹泻。3、过量摄入会在体内积累重金属... [详细]

  • 吃十个生蚝晚上做多久

    班行
    湖南省人民医院马王堆院区

    生蚝不宜多吃,一次吃100-150克,一周吃一两次便可。生蚝胆固醇含量高,过量食用会造成胃肠负担过重,消化不良,伤胃。防止高血脂。

  • 经常吃生蚝有什么好处

    郁许
    华中科技附属同济医院

    经常吃生蚝益智健脑的功效。生蚝中所含的牛磺酸、DHA和EPA是智力发育的营养素。经常食用生蚝可以有效地增强大脑和智力,可以补充锌。其中所含的锌可以补充人体内锌的缺乏,改善和预防高血压,并起到强化和保护大脑的作用,含有多种氨基酸、维生素和矿物质,可以滋养和加强肌肉和骨骼,提高免疫力。吃生蚝可以净化淤血,生蚝中的牛磺酸... [详细]

  • 生蚝和牡蛎的营养价值一样吗

    和海影
    临沂肿瘤医院

    生蚝和牡蛎的营养价值通常一样。生蚝和牡蛎的区别在于外观、肉质和颜色,牡蛎有很高的营养价值。生蚝是牡蛎的另一个名字,属于牡蛎中的软体动物牡蛎。牡蛎也是一种生物。通常,小的叫做生蚝,大的叫做牡蛎。生牡蛎的肉是乳白色的,牡蛎的肉是浅青色的。生牡蛎具有滋养外表、提高智力和大脑、降低胆固醇和提高免疫力的作用。牡蛎含有铁和铜,... [详细]

  • 被生蚝划伤会被感染吗

    安虹彦
    山东中医药大学附属第二医院

    被生蚝划伤若及时进行消毒,一般不会被感染。被牡蛎划伤后,一般皮肤伤口较浅,只要正常消毒和清洁,就不会感染。然而,如果被牡蛎划伤,伤口很深或不止一次出血,这很容易导致感染。感染后,局部会出现红肿、发热和疼痛。有时,当感染严重时,会形成一些脓性感染,伤口周围会出现一些脓性渗出物。有时患者病情严重,可能出现疲劳和发热。总... [详细]

  • 吃完生蚝多久能吸收

    虞坚尚
    聊城市第二人民医院

    吃完生蚝一般一个小时左右能够吸收。如果想在吃完生蚝后,身体吸收会比较快,可以选择在中午时再吃生蚝,因为这段时间吸收会比较好。此时身体循环比较平衡,所以此时吃生蚝比较好。一般吃完生蚝1个小时后,身体就会吸收。适当吃生蚝能够养血安神,因为从中医食疗的角度上来讲生蚝性味甘、咸、平,入心经,对于燥热失眠、心神不定、心神不宁... [详细]

  • 吃生蚝对女生的好处

    司徒津
    泰山医学院附属医院

    女性食用生牡蛎可以补充电解质、增强肝脏功能、补充血液、美容养颜等。1、补充电解质:牡蛎富含锌,有利于补充身体所需的锌,特别适合缺锌女性。2、增强肝脏功能:牡蛎富含牛磺酸,可以促进胆汁分泌,有效消除肝脏脂肪,提高肝脏排毒功能。3、补充血液:牡蛎富含铁,经常食用对治疗女性缺铁性贫血有良好效果。4、美容养颜:牡蛎可以预防... [详细]

  • 带壳生蚝怎么做最好吃又简单

    方勋红
    日照市中医医院

    带壳生蚝通常可以通过清洗、去除内脏、切开、煮熟、炒制、做汤等方式进行烹饪,做法简单又好吃。1、清洗在烹饪生蚝之前,需要将生蚝清洗干净,可以使用肥皂水进行清洗,能够去除生蚝表面的脏东西,以免出现腹泻、腹痛等症状。2、去除内脏生蚝的内脏中可能会含有一定的细菌或者是污泥,如果没有清洗干净,食用后可能会引起胃肠道不适。可以使... [详细]

  • 生蚝对女性有什么帮助

    杨涂
    茂名市中医院

    生蚝对女性的帮助主要包括补充营养、提高免疫力、辅助改善睡眠质量、辅助调节内分泌等,平时可以适量食用。1、补充营养生蚝中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以为身体补充所需要的营养,维持机体营养均衡。2、提高免疫力生蚝中含有丰富的锌元素,而锌元素是人体合成免疫球蛋白的重要原料,适当食用可以辅助... [详细]

  • 生蚝激素含量高吗

    郎如伊
    济宁市中医院

    生蚝具有一定的营养价值,但通常不含有激素。生蚝属于一种海鲜类食物,其中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、牛磺酸、钙元素、铁元素等营养成分。生蚝中虽然含有一定量的激素,但含量相对较少,正常人适当食用后,一般不会对身体造成不良影响。而且生蚝中还含有一定量的维生素、氨基酸等营养成分,适当食用还可以为身体补充所需要的营养,也... [详细]

  • 剥出来的生蚝肉怎么清洗

    符乐
    济宁医学院附属医院

    剥出来的生蚝肉清洗方法主要包括使用流动的清水、使用肥皂水清洗、使用温水清洗、使用盐水清洗、使用酒精清洗等,需要根据清洗的方法进行处理。1、使用流动的清水如果生蚝肉没有清洗干净,可能会导致里面的脏东西进入胃肠道,容易引起腹痛、腹泻等症状。因此,建议患者在吃生蚝肉之前,使用流动的清水进行清洗。2、使用肥皂水如果生蚝肉已经... [详细]

  • 生蚝的做法怎样做好吃

    虞坚尚
    聊城市第二人民医院

    生蚝的做法有很多,常见的有红烧生蚝、水煮生蚝、清蒸生蚝、烤生蚝等,其好吃的做法一般有味道清淡、营养丰富、味道鲜美、煮熟后凉拌等。1、红烧生蚝红烧生蚝是由生蚝、葱、姜等食材制作而成,在制作过程中需要将生蚝洗干净,切成块状,然后放入酱油、料酒、食用盐等调料进行调味。生蚝的营养丰富,含有大量的蛋白质、维生素、钙、铁等营养物... [详细]

  • 生蚝激素含量高吗

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    生蚝具有较高的营养价值,但其激素含量不高。

    生蚝是一种海鲜类食物,具有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以补充人体所需的营养物质,有利于身体健康。生蚝中还含有大量的牛磺酸,可以促进大脑的发育,提高智力。同时,生蚝中还含有丰富的锌元素,可以促进人体的新陈代谢,有利于身体健康。但需要注意... [详细]

  • 剥出来的生蚝肉怎么清洗

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    剥出来的生蚝肉清洗方法主要包括使用清洁洗涤剂、流动水冲洗、反复揉搓、使用牙刷清洗、紫外线灯消毒等。

    1、使用清洁洗涤剂

    剥壳后的生蚝首先要使用清洁洗涤剂进行清洗,可以去除表面的脏东西,避免食物表面的有害物质进入到食物中。

    2、流动水冲洗

    使用流动水对生蚝进行冲洗,... [详细]

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