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勒慈菇煲猪骨可以放姜吗
补充说明：勒慈菇煲猪骨可以放姜吗
a******W 2022-04-23 20:28
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医生回答(1)
韩学 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
勒慈菇煲猪骨时不宜放姜，以免影响药效。
勒慈菇性寒，有清热解毒的作用，主治痈疮肿毒、瘰疬痰核等；生姜辛温，能发汗解表散寒，温肺止咳，用于风寒感冒、脾胃寒症等。二者作用相反，因此不建议同食。
如果患者对勒慈菇或猪骨过敏，则不能食用勒慈菇煲猪骨，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等症状。
在食用勒慈菇煲猪骨前需确保食材新鲜且无变质现象，并注意适量食用，避免过量引起胃肠道不适。
2024-01-29 20:14
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