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孕妇吃没有洗的草莓会怎么样
补充说明：孕妇吃没有洗的草莓会怎么样
a******W 2022-04-24 22:36
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
孕妇吃没有洗的草莓可能会导致食物中毒、寄生虫感染、细菌性痢疾、重金属中毒等风险，还可能诱发妊娠期高血压。
1.食物中毒
食用未清洗的草莓可能导致摄入有害物质或细菌毒素，引起胃肠炎等消化系统症状。常见症状包括恶心、呕吐、腹泻和腹痛，严重时可能导致脱水和电解质紊乱。
2.寄生虫感染
未洗净的草莓可能带有囊虫卵或其他寄生虫卵，食用后可导致寄生虫感染。典型表现为腹痛、腹泻、体重减轻以及营养不良等症状，严重者可能出现器官损害。
3.细菌性痢疾
细菌性痢疾是由志贺菌引起的肠道传染病，可通过污染的食物传播。未洗净的草莓可能携带该病原体。感染会导致腹泻、发热、腹痛和脓血便，重症病例可引发败血症、脑膜炎等并发症。
4.重金属中毒
重金属如铅、镉等可通过口腔进入人体，长期积累可能导致神经系统、肾脏等多脏器损伤。重金属中毒可能导致头痛、眩晕、贫血及肾功能衰竭等健康问题。
5.妊娠期高血压
妊娠期高血压是孕期特有的疾病，其发生与遗传、环境因素有关，而未洗净的草莓可能会诱发血压升高。易出现水肿、蛋白尿、头晕、眼花等症状，严重时可导致胎盘早剥、弥散性血管内凝血等并发症。
建议孕妇平时注意饮食卫生，避免食用未经彻底烹饪或保存不当的食物，以减少潜在健康风险。若出现不适症状应及时就医诊治。
2024-02-17 05:26
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食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
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