发病时间：不清楚
全麦面包保质期90天正常吗
补充说明：全麦面包保质期90天正常吗
2022-04-25 18:31
我要咨询
精选回答(1)
李海涛 主治医师 河南中医药大学第一附属医院 三甲
擅长：心脑血管、内分泌、儿科、妇科、肿瘤等疾病的中西医结合治疗。
提问
全麦面包的90天保质期不正常，全麦面包的保质期为5天。
由于加工程序较少，全麦面包中使用的全麦面粉保留了大部分营养元素。富含粗纤维、维生素E和B族，并富含锌、钾等矿物质，比普通面包更发霉和变质。购买后需要妥善保存。全麦面包富含粗纤维、维生素E和B族，并富含锌、钾等矿物质。
由于全麦面包中含有丰富的膳食纤维，因此经常受到节食者的青睐。然而，如果吃太多的全麦食物，会导致营养摄入失衡。因此，无论早餐、午餐或晚餐使用全麦面包，都应与肉、鸡蛋、牛奶、坚果和足够的蔬菜适当搭配，以确保均衡饮食。
2022-08-19 16:57
举报相关问题
医生回答(1)
苏炬永 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
全麦面包确实比较合适长途旅行，吃全面面包，饱腹感比较强，比较抗饿。整体来讲全麦自身很粗糙，假如是100&％的全麦面包，口感不可能那么细腻，但是营养价格高。提议在饭后一小时最佳能够适当选择体育运动，能够骑自行车、游泳、跳舞、跳绳等。
2022-04-26 04:00
举报向医生提问
维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
