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豆浆能放冰糖一起煮吗
补充说明：豆浆能放冰糖一起煮吗
a******W 2022-04-26 18:59
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医生回答(1)
余帅 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
豆浆可以放冰糖一起煮。
豆浆中含有丰富的植物蛋白以及多种矿物质元素，适当食用能够为身体补充营养成分。而冰糖属于一种由白砂糖煎炼而成的冰块状结晶糖，具有一定的润肺止咳作用，因此可以在一定程度上改善咳嗽的症状。从营养学的角度来看，两者同时吃并不会产生有毒有害物质，也不会对身体健康造成不利的影响。
如果对豆浆或冰糖过敏，则不建议将二者同食，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
需要注意的是，在制作豆浆时不宜使用铜制器具，否则可能会导致黄豆中的蛋白质变性沉淀，影响豆浆的质量与口感。此外，对于糖尿病患者而言，虽然豆浆中含有的糖分较低，但若加入冰糖则不利于血糖的控制，因此需要谨慎食用。
2024-03-17 22:50
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