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纯牛奶过期20天喝了会怎样
补充说明：纯牛奶过期20天喝了会怎样
a******W 2022-04-27 18:00
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医生回答(1)
谢魁 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
纯牛奶过期20天后饮用可能导致恶心呕吐、腹痛腹泻、食物中毒、代谢紊乱以及肝肾损伤等不良反应。
1.恶心呕吐
过期20天的纯牛奶中可能滋生细菌或产生毒素，这些物质刺激胃肠道黏膜，引起恶心呕吐。会导致胃肠功能紊乱，严重时会引起急性肠胃炎、肠梗阻等疾病的发生。
2.腹痛腹泻
过期牛奶中的蛋白质变质腐败，被分解为多种胺类物质，可导致胃肠功能紊乱，出现腹痛、腹泻的症状。可能导致电解质失衡和脱水，长期如此会影响生长发育，甚至诱发慢性胃病。
3.食物中毒
食用过期20天的纯牛奶后可能会摄入大量细菌及毒素，引发食物中毒。典型症状包括呕吐、腹泻、腹部绞痛等，重症患者可能出现脱水、电解质紊乱等症状，严重者可因虚脱、休克而危及生命。
4.代谢紊乱
过期牛奶中的营养成分如脂肪、糖分等可能发生氧化降解，产生有害物质，干扰机体正常代谢过程。可能导致体重增加、能量消耗减少等问题，进一步影响心血管健康。
5.肝肾损伤
过期牛奶中的化学物质积累可能导致肝肾负担加重，进而对肝肾造成损伤。可能引起肝脏炎症、肾脏炎症或其他相关疾病，长期发展可能导致器官功能衰竭。
建议密切观察自身症状变化，若出现不适，应立即就医以获得适当的治疗。
2024-02-18 05:53
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