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吃完柿子能喝酸奶吗

发病时间:不清楚

吃完柿子能喝酸奶吗

补充说明:吃完柿子能喝酸奶吗

a******W 2022-04-28 18:41

胃肠道功能紊乱 过敏 胃炎 胃溃疡 腹泻 腹胀 鞣酸 柿子 酸奶

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医生回答(1)

安虹彦 主治医师 三甲

擅长:营养科

提问

吃完柿子后不宜立即饮用酸奶。
柿子中含有鞣酸,而鞣酸与酸奶中的钙离子发生反应形成不溶于水的物质,导致消化吸收困难。对于存在胃肠道功能紊乱或对柿子和酸奶过敏的人群,上述情况可能导致不适症状加重。
如果食用者既往有胃炎、胃溃疡等疾病史,则在吃完柿子后应避免立即饮用酸奶,否则可能因柿子中的鞣酸与酸奶中的蛋白质结合引起腹胀、腹泻等症状。
建议日常生活中注意饮食搭配,柿子不宜与高蛋白食物同食,以免引发不良反应。若出现胃肠不适症状,应及时就医诊治。

2024-02-17 15:24

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