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石膏豆腐会形成结石吗
补充说明：石膏豆腐会形成结石吗
a******W 2022-04-28 18:44
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医生回答(1)
李禄 主治医师 三甲
擅长：药品
提问
石膏豆腐中的石膏成分对身体无害，也不会引起结石。
石膏豆腐是以黄豆为原料制作而成的一种食物，其中含有的主要成分为水分、蛋白质以及脂肪等，并不具有毒性。而石膏是一种矿物名称，属于不可溶性硫酸盐类，在石膏豆腐加工过程中会被完全分解掉，因此并不会对人体产生不良影响，也不会形成结石。
虽然石膏豆腐中不含可能形成结石的物质，但若过量食用仍可能导致消化系统负担增加，长期积累可能会提高结石的风险。
在摄入石膏豆腐时需注意适量原则，避免过量摄入导致消化道不适。同时，对于存在潜在结石风险的人群，应调整饮食结构，减少高钙、高草酸食物的摄入，以降低结石发生的概率。
2024-03-21 00:54
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1878年Willatt首先报道1例因使用髋人字石膏后出现急性胃扩张症状，而命名为石膏综合征（Cast syndrome）。1971年Evarts报告未用石膏治疗脊柱侧弯或后突畸形的患者亦可发生恶心、反复呕吐症状。他认为石膏综合征是误称。由于这类治疗方法已广泛应用，因此本征并不少见。
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