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普洱茶能与枸杞子一起泡吗
补充说明：普洱茶能与枸杞子一起泡吗
a******W 2022-04-28 18:41
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医生回答(1)
苏炬永 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
普洱茶不宜与枸杞子同食。
普洱茶中的鞣酸会阻碍铁元素的吸收，影响枸杞子中所含铁质的利用；此外，普洱茶中的鞣酸还会影响枸杞子中的生物碱类物质如甜菜碱、苦味素等的吸收利用，降低其营养价值。因此，为保证营养均衡及身体健康，普洱茶与枸杞子应间隔一段时间食用。
普洱茶也不宜与葡萄、海鲜、牛奶等食物同时食用，以免引起消化不良或引发过敏反应。
饮用普洱茶时需注意控制量，并避免空腹饮茶，以减少可能引起的不适症状。而枸杞则具有滋补肝肾的作用，但长期过量服用可能导致上火，所以需要适量食用。
2024-04-07 07:00
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