发病时间：不清楚
娃娃鱼营养吗
补充说明：娃娃鱼营养吗
a******W 2022-04-25 18:29
我要咨询
相关问题
医生回答(1)
宗谦 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
娃娃鱼有较高的营养价值，但也可能存在食品安全隐患，需要谨慎对待。
娃娃鱼作为食材，其肉质中富含优质蛋白以及多种矿物质元素。从营养学角度而言，这些成分对人体健康有益。然而，由于娃娃鱼的生活习性和栖息地特点，其体内可能携带有害微生物或污染物，所以有必要关注其安全性。
在食用娃娃鱼时还需注意个人是否有过敏史，以免引起不良反应。
尽管娃娃鱼具有一定的营养价值，但出于生态保护和食品安全考虑，建议尽量选择人工养殖的产品，并确保来源合法、安全。
2024-02-29 22:35
举报向医生提问
