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枸杞晒成干还有营养吗
补充说明:枸杞晒成干还有营养吗
a******W 2022-04-24 22:32
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枸杞晒干后仍有营养价值,但相比新鲜枸杞略低。
虽然枸杞中的某些营养成分在晒干过程中可能略有减少,但大部分营养物质仍然存在。此外,晒干有助于延长保存时间,确保长期供应新鲜枸杞。因此,尽管晒干后的枸杞在营养价值上稍逊于新鲜品,但在许多烹饪和保健应用中仍然是一个不错的选择。
如果枸杞在晒制的过程中受到阳光暴晒或者储存不当导致受潮,则可能导致其中的营养成分流失较多,此时其营养价值可能会有所下降。
选择食用枸杞时,需注意辨别其是否变质或掺杂了其他物质,以保证摄入的食品安全与健康。同时,对于枸杞的食用量也应适量控制,避免过量引起不良反应。
2024-01-31 00:34
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