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含B12的食物有哪些?

发病时间:不清楚

据了解吃含有b12的食物可以预防老年痴呆,含B12的食物有哪些?

livaj 2010-02-09 09:22 投诉

阿尔茨海默病 记忆障碍 老年痴呆 老年性痴呆 痴呆 性疾病 早老性痴呆 失语 失认 维生素B12 蚕蛹 神经 肾脏 肝脏 猴头菇 鸡肉 金枪鱼 咖喱 牛奶 牛肉 虾酱 猪肉

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董树林 主治医师 巴中市人民医院体检中心

擅长:擅长消化内科,心内科,呼吸内科和血液内分泌科,小儿内科的常见病和多发病的诊治。

提问

阿尔茨海默病是一种起病隐匿的进行性发展的神经系统退行性疾病。临床上以记忆障碍、失语、失用、失认、视空间技能损害、执行功能障碍以及人格和行为改变等全面性痴呆表现为特征,病因迄今未明。65岁以前发病者,称早老性痴呆;65岁以后发病者称老年性痴呆。维生素B121,动物肝脏、肾脏、牛肉、猪肉、鸡肉、鱼类、蛤类、蛋、牛奶、乳酪、乳制品膳食中的维生素B12来源于物食品意见建议:主要食物来源为肉类、动物内脏、鱼、禽、贝壳类及蛋类,乳及乳制品中含量较少。植物性食品中基本不含维生素B12。

2018-03-21 16:07

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黄金建 医师 金建健康服务中心原<康健营养工作室>

擅长:营养学科

提问

每100克所含B12:虾酱(10.38微克) 雏鸽(7.87微克) 金枪鱼<5;微克) 猪肉皮(4.53;微克) 野鸡(4.41;微克) 鸽蛋4.23;微克) 猴头菇(0.6;微克) 蚕蛹(0.12;微克) 咖喱(0.1微克)

2010-02-09 10:34

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记忆障碍

记忆是人脑对过去经历和发生过的事物的重现,包括铭记、保持、回忆与认知(再现)的过程。在这个过程中对事物进行分类、概括、对比、联系等加工。因此,回忆是人脑对以往经历事物经加工后的再现,故有部分或完全性失真或错误。  临床工作中可按回忆时间的长短将记忆分为以下3种:①即刻记忆(immediate memory):指对事物仅能保持不到1分钟的记忆,一般易遗忘。给被检查者一串数字后请其背出或倒背出。受试者必须注意力正常。能处理的信息容量有限,仅7位数左右。②近事记忆(recent memory):对几分钟至几天内事物的记忆。③远事记忆(remote memory):对几个月至多年前事物的记忆。