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紫甘蓝的功效与作用及食用方法
补充说明：紫甘蓝的功效与作用及食用方法
a******W 2022-05-12 18:45
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医生回答(1)
司徒津 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
紫甘蓝营养丰富，适量食用可以补充营养、促进消化、保护视力、辅助减肥、辅助降血压等功效，但需注意食物不能代替药物。
1、补充营养
紫甘蓝中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。
2、促进消化
紫甘蓝中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收，适量食用后可以改善消化不良的情况。
3、保护视力
紫甘蓝中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上还可以改善视力，所以适量食用紫甘蓝可以辅助保护视力。
4、辅助减肥
紫甘蓝热量较低，且富含膳食纤维，可以增加饱腹感，进而减少对其他食物的摄入，有助于控制总体饮食的热量，有助于减肥。
5、辅助降血压
紫甘蓝中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有助于维持体内的电解质平衡，进而达到辅助降血压的作用。
虽然紫甘蓝的功效有很多，但不建议过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现上述症状，可以遵医嘱服用多潘立酮片、健胃消食片等药物治疗。
2022-05-12 22:21
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