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生菠菜汁的功效与作用
补充说明：生菠菜汁的功效与作用
a******W 2022-05-12 18:48
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医生回答(1)
吴豪鹄 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
生菠菜汁具有补充维生素A、预防贫血、促进消化、缓解便秘、保护视力等功效和作用。
1.补充维生素A
维生素A是维持正常视觉功能所必需的营养素，有助于改善夜视能力和皮肤健康。
2.预防贫血
菠菜中富含铁元素，可以增加红细胞数量，预防缺铁性贫血的发生。
3.促进消化
菠菜含有丰富的膳食纤维，能够刺激肠道蠕动，改善胃肠道环境，进而达到促进消化的目的。
4.缓解便秘
膳食纤维具有吸水膨胀的特点，可软化大便，从而起到缓解便秘的效果。
5.保护视力
叶黄素和玉米黄质等抗氧化物质存在于菠菜中，这些物质对眼睛有保健作用。
需要注意的是，对于部分特殊人群如孕妇或儿童，建议在食用前咨询医生或专业人士的意见，以确保安全和适宜。此外，长期过量摄入菠菜可能会导致某些矿物质积累过多，因此不宜过量食用。
2024-02-07 01:09
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