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韭黄和韭菜的区别,孕妇能吃哪个
补充说明：韭黄和韭菜的区别,孕妇能吃哪个
2021-12-28 15:39
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于荣 主任医师 首都医科大学宣武医院 三甲
擅长：擅长正常孕产妇的产前咨询，产前保健。处理各种病理妊娠如：反复性流产，宫颈松弛，妊娠期高血压，妊娠期糖尿病，胎儿宫内生长受限，妊娠合并子宫肌瘤，妊娠合并卵巢囊肿，特别是妊娠合并癫痫及神经系统疾病的诊治和处理。具有扎实的理论基础和丰富的临床经验和先进的围产保健理念。从业30余年，完成妇产科手术万余例，对于前置胎盘，胎盘早剥及多次剖宫产再孕手术有这丰富的经验。
提问
一般情况下，韭菜和韭黄的区别主要是外观、口感、营养成分等方面不同，孕妇可以根据自身情况选择吃韭菜或者韭黄。
1、外观
韭菜和韭黄属于不同的蔬菜品种，韭菜的外观会呈现为暗红色或者暗褐色，韭黄外观会呈现为黄色或者白色。
2、口感
韭菜有浓烈的气味，韭黄没有气味，韭菜的口感会比较清香。
3、营养成分
韭菜中含有丰富的维生素、膳食纤维以及矿物质等营养成分，孕妇适量进食，可以为自身以及胎儿的生长发育提供营养支持。韭黄中含有丰富的维生素、矿物质以及氨基酸等营养成分，具有润肠通便的作用，可以缓解孕妇便秘的症状。
此外，韭菜和韭黄的区别还在于食用方法等方面，建议孕妇咨询专业营养师或医生后，选择适合自身情况的食物进食。
2023-07-04 15:07
举报于荣 主任医师 首都医科大学宣武医院 三甲
擅长：擅长正常孕产妇的产前咨询，产前保健。处理各种病理妊娠如：反复性流产，宫颈松弛，妊娠期高血压，妊娠期糖尿病，胎儿宫内生长受限，妊娠合并子宫肌瘤，妊娠合并卵巢囊肿，特别是妊娠合并癫痫及神经系统疾病的诊治和处理。具有扎实的理论基础和丰富的临床经验和先进的围产保健理念。从业30余年，完成妇产科手术万余例，对于前置胎盘，胎盘早剥及多次剖宫产再孕手术有这丰富的经验。
提问
韭黄的营养价值比韭菜高，韭黄韭菜孕妇都可以吃。韭黄具有一定的健脾提神的功效含有丰富的胡萝卜素和维生素c，韭菜比韭黄纤维素含量多还有丰富的辣椒素等成分，孕妇吃韭菜可以补肝养血促进肠道蠕动，吃韭黄则更能够润肠通便。建议孕妇在吃韭菜韭黄的同时多吃其他新鲜水果和蔬菜，以补充孕期所需要的营养。
2023-03-29 19:29
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