发病时间：不清楚
蚝油属于海鲜发物吗
补充说明：蚝油属于海鲜发物吗
2022-07-21 13:53
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精选回答(2)
方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
蚝油一般属于海鲜发物。
蚝油是一种调味品，主要由牡蛎熬制而成，含有丰富的微量元素、蛋白质、氨基酸等营养物质，适量食用能够补充身体所需要的营养。而且蚝油中含有的锌元素，能够促进大脑发育，增强记忆力。但由于蚝油属于海鲜，所以蚝油属于海鲜发物，对于过敏体质、痛风患者不宜食用。另外，蚝油中的嘌呤含量较高，如果食用过多，可能会导致体内尿酸水平升高，从而出现关节红肿、疼痛等症状，所以痛风患者不宜食用蚝油。
如果食用蚝油后，身体出现不适症状，要及时到正规医院就诊治疗。在日常生活中，也要注意饮食营养均衡，多吃新鲜的水果蔬菜，以及富含优质蛋白的食物，有利于身体健康。
2023-07-23 04:19
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
蚝油一般不属于海鲜，不是发物。
发物是指含有在食用后会刺激人体的物质，或其性味类似于某些可引起疾病的致病毒素，从而诱发疾病或加重原有疾病的食物，如鱼、牛肉、羊肉等。蚝油是由牡蛎制成的调味品，蚝油是广东常用的传统美味调味品，也是最大的调味品之一。蚝油是由牡蛎和牡蛎片制成，被称为海底牛奶，经过烹调、浓缩和配饰精制而成。
建议患者在康复期间，应该尽量选择一些富含蛋白质和易于消化吸收的食物，如鸡蛋、鲈鱼、斑点鱼、排骨等，可以适当食用一些新鲜蔬菜和水果。
2022-08-19 16:19
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1.伤寒和其他沙门菌属感染：为敏感菌株所致伤寒、副伤寒的选用药物，由沙门菌属感染的胃肠炎一般不宜应用本品，如病情严重，有合并败血症可能时仍可选用。2.耐氨苄西林的B型流感嗜血杆菌脑膜炎或对青霉素过敏患者的肺炎链球菌、脑膜炎奈瑟菌脑膜炎、敏感的革兰阴性杆菌脑膜炎，本品可作为选用药物之一。3.脑脓肿，尤其耳源性，常为需氧菌和厌氧菌混合感染。4.严重厌氧菌感染，如脆弱拟杆菌所致感染，尤其适用于病变累及中枢神经系统者，可与氨基糖苷类抗生素联合应用治疗腹腔感染和盆腔感染，以控制同时存在的需氧和厌氧菌感染。5.无其他低毒性抗菌药可替代时治疗敏感细菌所致的各种严重感染，如由流感嗜血杆菌、沙门菌属及其他革兰阴性杆菌所致败血症及肺部感染等，常与氨基糖苷类联合。6.立克次体感染，可用于Q热、落矶山斑点热、地方性斑疹伤寒等的治疗。
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