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为什么不建议吃葵花籽油
补充说明：为什么不建议吃葵花籽油
2022-08-05 18:21
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精选回答(1)
尚青华 副主任医师 中国中医科学院西苑医院 三甲
擅长：中西医结合治疗冠心病，高血压，高脂血症，心律失常等常见心血管疾病
提问
葵花籽不宜用于肝病、胆囊炎术后、肾病、痛风等。
1、肝脏疾病：葵花籽油中含有大量不饱和脂肪酸，容易引起肝脏疾病，导致脂肪在肝脏堆积，加重病情。因此，肝病患者不宜食用。2、胆囊术后：葵花籽油中的脂类物质需要通过胆囊内的胆汁来消化。因此，术后胆囊炎患者不宜食用。3、肾脏疾病、痛风：葵花籽油含有大量的草酸和嘌呤，食用后会导致尿酸升高，加重肾脏、痛风患者的病情。
建议患者在食用葵花籽油时，应避免反复油炸，防止生成有害物质，影响健康，日常可以交替食用不同种类的食用油，以保证营养的均衡。
2022-08-27 01:49
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胆囊炎是细菌性感染或化学性刺激(胆汁成分改变)引起的胆囊炎性病变，为胆囊的常见病。在腹部外科中其发病率仅次于阑尾炎，本病多见于35～55岁的中年人，女性发病较男性为多，尤多见于肥胖且多次妊娠的妇女。
