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香椿芽的功效与作用禁忌
补充说明：香椿芽的功效与作用禁忌
2022-08-05 18:21
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尚青华 副主任医师 中国中医科学院西苑医院 三甲
擅长：中西医结合治疗冠心病，高血压，高脂血症，心律失常等常见心血管疾病
提问
香椿芽通常有抗菌消炎、清热利湿和蛔虫病治疗等功效与作用。一般禁忌是阴虚体热的身体应谨慎食用，以免加重体内火气，诱发上火症状。
1、抗菌消炎：香椿芽含有一些可以止血消炎的成分，香椿芽对多种致病菌有良好的抑制作用，如肺炎球菌、伤寒杆菌和大肠杆菌等。2、清热利湿：香椿芽具有清热利湿、利尿解毒的功效，是辅助治疗肠炎、痢疾和泌尿系统感染的良药。3、蛔虫病治疗：香椿芽的挥发性气味能穿透蛔虫的表皮，使蛔虫不能粘附肠壁而排出体外，可用于治疗蛔虫病。
建议过敏体质要谨慎食用，香椿芽有一些过敏源，尤其是食用香椿芽后，不能阳光直射，容易诱发过敏反应。
2022-09-07 23:50
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蛔虫病是最常见的肠道寄生虫病。传染源是蛔虫病患者和感染者。大量的虫卵随患者粪便排出，污染蔬菜及泥土，在适宜的温湿度下，约经2周，发育为成熟虫卵。成熟虫卵经口到胃，大部分被胃酸杀死，少数进入小肠孵化发育为幼虫。幼虫钻入肠粘膜，经淋巴管或微血管入门脉、肝脏、下腔静脉而达肺；在肺内脱皮后形成1毫米左右的幼虫。幼虫穿过微血管经肺泡、支气管、气管上升至咽，然后再被吞入胃，此即构成蛔蚴移行症。蛔蚴到达小肠后发育为成虫。自吞食虫卵至成虫成熟约需75天，在小肠内生存期约为1－2年。
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