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海鲜菇的功效与作用禁忌
补充说明：海鲜菇的功效与作用禁忌
2022-08-05 18:21
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尚青华 副主任医师 中国中医科学院西苑医院 三甲
擅长：中西医结合治疗冠心病，高血压，高脂血症，心律失常等常见心血管疾病
提问
海鲜菇可以补充人体所需的营养，还具有促进消化的作用，海鲜菇不能与啤酒一起食用。
1、营养：海鲜菇的营养成分比较丰富，包括蛋白质和碳水化合物、脂肪和纤维素、氨基酸含量等。还含有较多的矿物质元素和微量元素，食用后可补充身体所需的营养，有益健康。2、促进消化：海鲜蘑菇中的膳食纤维素含量比较丰富，食用后可加速胃肠道的蠕动，帮助肠道内的垃圾和毒素排出，从而达到改善便秘的效果。能改善排便不畅、大便干燥的症状，有助于预防便秘，但只能起到辅助治疗作用，不能作为药物使用。吃海鲜时最好不要喝啤酒，由于虾蟹等海鲜在人体内新陈代谢后会形成尿酸，而尿酸过多会引起痛风、肾结石等疾病，所以海鲜中的嘌呤、葡萄糖酸与啤酒中的维生素B1混合，容易发生化学反应，增加血液中的尿酸。
对于海鲜菇过敏的患者不建议吃海鲜菇。
2022-09-07 23:50
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