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金桂鱼的营养价值
补充说明：金桂鱼的营养价值
2022-08-05 18:21
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尚青华 副主任医师 中国中医科学院西苑医院 三甲
擅长：中西医结合治疗冠心病，高血压，高脂血症，心律失常等常见心血管疾病
提问
金桂鱼的营养价值通常含有丰富的蛋白质、脂肪以及维生素A等营养成分。
金桂鱼作为一种食物，含有更多的营养成分。其中蛋白质含量丰富，每100克鳜鱼含蛋白质约19.9克，是优质蛋白质的来源之一。金桂鱼还含有脂肪、钙以及烟酸等营养成分，人体适当摄入后，不仅能为人体提供能量，也有助于身体的正常功能。金桂鱼是嘌呤含量适中的食物，每100克金桂鱼含嘌呤约111毫克，痛风和高尿酸血症患者应尽量少吃。
日常食用时，应选择新鲜的桂鱼，煮熟后再食用。如果对桂鱼过敏，不建议食用。
2022-09-07 23:51
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痛风(gout)是由于遗传性或获得性病因，引起嘌呤代谢紊乱所致的疾病。其临床特征是;高尿酸血症及由此引起的痛风性急性关节炎反复发作，痛风石沉积，痛风石性慢性关节炎和关节畸形，常累及肾脏引起慢性间质性肾炎和尿酸性肾结石形成，也可由尿酸结石引起急性肾功能衰竭。
