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酒在高温蒸过后还有酒精吗
补充说明：酒在高温蒸过后还有酒精吗
2011-01-06 17:45
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
经过高温蒸馏后，酒中仍含有一定量的酒精。
酒精度数是指酒中乙醇含量的百分比浓度，通常以体积分数表示。由于酒精沸点低，蒸馏时先蒸发，导致酒精度数降低，但仍有酒精残留。如果蒸馏过程中温度过高或时间过长，可能导致酒体变质，产生有害物质，如杂醇油等，长期摄入可能对健康不利。
建议在蒸馏过程中控制好温度和时间，避免酒体变质。同时，适量饮酒，注意饮酒后的身体反应，特别是对于不耐受酒精的人群。
2024-07-16 08:59
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刘一栋 医师 山东省冠县店子卫生室
擅长：1、急性脑血管疾病：包括脑梗塞、脑出血、蛛网膜下腔出血、短暂性脑缺血发作、高血压脑病及其它动静脉疾患； 2、各种脑部疾病：如病毒性脑炎、化脓性脑膜炎，结核性脑膜炎、多发性硬化、老年性痴呆等脑部疾病； 3、脊髓病变：如急性骨髓炎、视神经脊髓炎、脊髓血管病变及各种原因引起的脊髓损伤的康复治疗； 4、锥体外系疾病：如震颤麻痹（帕金森病）、肝豆状核疾病、舞蹈病、一氧化碳中毒续发性脑病；
提问
你好 不一定完全挥发完 但是酒的度数肯定降低
2011-01-06 17:47
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