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请问用铝锅炒菜健康吗？

发病时间：不清楚

请问用铝锅炒菜健康吗？

补充说明：请问用铝锅炒菜健康吗？

a******7 2011-08-22 13:08

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医生回答(1)

胡刚学主治医师三甲

提问

病情分析:
您好，尽量不要用铝锅炒菜，用铝锅炒菜，可能使铝成分在一定程度上释放出来，影响健康。
指导意见:
铁锅最安全。铁锅是我国的传统厨具，比其他锅具都更安全。在炒菜过程中，即使有铁物质溶出，也是对人体有好处的。

2011-08-22 13:25

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•铝尘肺 （矾土肺,肺铁钒土纤维化,肺铝土纤维化,铝肺）

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