发病时间：不清楚
牛和鸡蛋能同时吃吗。分开煮的
补充说明：牛和鸡蛋能同时吃吗。分开煮的
a******M 2013-02-24 21:33
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精选回答(1)
杨艳 医师 乐至县第四人民医院
擅长：内科
提问
病情分析：鸡蛋和牛奶能一起吃吗?关于牛奶炖鸡蛋是否健康，目前说法不一，看来这个问题目前尚无定论。多数意见倾向于可以同食，但鸡蛋不可放在牛奶中做熟，有可能破坏各自的营养成分。有的营养专家认为，老人、小孩等脾胃消化功能弱的人可以在吃完鸡蛋半小时后再喝牛奶，一般人则勿须如此。
指导意见：也有专家认为牛奶可以与鸡蛋同食，因为两者都是优质的高蛋白食品，同食有利于增强体质及病后恢复，并建议与一些主食同食，使其中的优质蛋白得到更好更合理的利用。
2013-02-24 21:37
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