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孕妇能吃杏仁吗
补充说明：孕妇能吃杏仁吗
a******W 2014-06-25 15:24
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医生回答(2)
欧澈轩 主治医师 三甲
提问
孕妇不宜食用杏仁。
杏仁含有苦杏仁甙，经口腔咀嚼后会水解成有毒物质氢氰酸，这种物质能够抑制细胞呼吸作用，使组织细胞无法获得能量供应，导致机体缺氧，从而引起窒息感。氢氰酸中毒通常表现为头痛、头晕、心悸等症状，严重时可能导致意识丧失甚至死亡。氢氰酸还具有神经毒性，可以与体内的金属离子结合形成复合物，进而干扰细胞内酶的活性，影响细胞代谢过程，最终导致细胞死亡。此外，氢氰酸还可以与体内的铁离子结合形成高铁血红蛋白，使血液中的氧气运输能力降低，进一步加重组织缺氧的程度。
如果孕妇出现腹泻或肠炎症状，则应避免食用生杏仁，因为生杏仁可能加剧肠道炎症反应，延长病程。
对于孕妇来说，饮食的安全和健康至关重要。在孕期中，应注意均衡饮食，避免摄入可能对胎儿产生不良影响的食物或物质。若有任何不适或疑问，请及时咨询医生。
2024-02-21 13:46
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