首页> 营养科> 南瓜> 南瓜饼里放鸡蛋吗

医生回答(2)

刘罗云 主治医师 三甲

提问

南瓜饼中可以适量添加鸡蛋。
南瓜饼通常是由南瓜制成,而鸡蛋则为日常食材之一。在南瓜饼中加入鸡蛋不仅可以提升口感,还可以提高其营养价值。此外,鸡蛋中的蛋白质和脂肪可与南瓜中的碳水化合物相互作用,形成更全面的营养组合。但需要注意的是,对于需要限制蛋类摄入的人群,如对鸡蛋过敏者,则不建议食用。
如果对鸡蛋过敏或有消化系统疾病,应避免食用含鸡蛋的南瓜饼。
制作南瓜饼时需注意控制好油、盐等调味品的用量,以保证食品健康安全。

2024-02-05 06:32

举报

吴楚英 主治医师 三甲

提问

南瓜洗净去皮,切块隔水蒸软,放大碗中捣烂 把糯米粉倒入南瓜泥中拌匀,(不加水,南瓜泥已经含有很多水分,所以少量多次加入,避免太干)然后揉成较干的面团喜欢甜一点可以加入一点白糖 把面团分成若干小面团,压成圆饼状 油烧热,把面团两面煎至金黄

2014-07-21 18:18

举报

向医生提问

疾病百科·症状自查

个人信息
性别:
请选择
年龄:
请选择
  • 一个月内
  • 2~11个月
  • 1~12岁
  • 13~18岁
  • 19~29岁
  • 30~39岁
  • 40~49岁
  • 50~64岁
  • 65岁以上
职业:
请选择
  • 工人
  • 农民
  • 教师
  • 服务员
  • 司机
  • 厨师
  • 办公室/白领
  • 医师/护士
  • 公务员
  • 销售/采购
  • 其他
相关症状
开始自查 请输入您的信息

名医在线

全国三甲医院,主任级名医在线坐诊已有124家三甲医院,828位主任医师在线答疑

我要求诊