首页> 营养科> 西瓜> 西瓜皮做菜

医生回答(1)

秦俊伟 主治医师 三甲

提问

西瓜皮可以做菜,但需适量食用。

西瓜皮中含有丰富的营养成分,如蛋白质、维生素C、瓜氨酸、苹果酸、番茄红素、胡萝卜素、钙、铁、磷等营养物质,适量食用可以补充人体所需的营养物质,还可以促进胃肠蠕动,有利于身体健康。西瓜皮还可以与其他食物一起搭配食用,如冬瓜、黄瓜、苦瓜等,可以使营养更加均衡,有利于身体健康。但需注意的是,西瓜皮中含有大量的糖分,不建议糖尿病患者过量食用,以免导致血糖升高,不利于病情的控制。此外,对西瓜皮过敏的人群也不建议食用,以免引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状。

另外,西瓜皮并没有治疗疾病的作用,如果患者身体出现不适症状,应及时就医,以免延误病情。在日常生活中,患者还要注意饮食均衡,避免暴饮暴食,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。

2014-07-26 17:00

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