医生回答(2)

方安俊 主治医师 三甲

提问

尿液中的瓜氨酸水平可能受到饮食的影响,尤其是摄入含嘌呤较高的食物如肉汤、鸡尾酒、红肉、动物内脏或发酵食品。但需要注意的是,食物并不能直接用于治疗疾病,若尿液中的瓜氨酸水平持续偏高,建议咨询医生以确定适当的治疗方案。
1.肉汤
肉汤中含有较高的嘌呤,其代谢产物为尿酸,而尿酸经过肝脏代谢后会转化为尿素,因此摄入肉汤可能会导致尿液中的尿素水平升高。长期高尿素血症会导致肾小管损伤、间质纤维化等肾脏疾病。此外,还可能引起水肿、高血压等症状。
2.鸡尾酒
鸡尾酒中通常含有酒精成分,酒精进入人体后需要通过肝脏进行代谢,代谢过程中会产生较多的氨,进而诱发或加重肝性脑病的症状。过量饮酒可能导致急性酒精中毒,严重时甚至可导致呼吸衰竭、休克等现象发生。
3.红肉
红肉中含有丰富的蛋白质,在体内分解代谢产生含氮废物,如尿素等,这些物质随尿液排出体外,使尿液呈现红色。长期大量摄入红肉可能会增加患心血管疾病的风险,因为其中的饱和脂肪酸会提高低密度脂蛋白胆固醇水平,促进动脉粥样硬化的形成。
4.动物内脏
动物内脏富含嘌呤,经消化吸收后会转化为尿酸,进一步影响尿液中的尿素含量。高尿酸血症患者若过多食用动物内脏,可能会出现痛风发作的情况,表现为关节红肿、疼痛等。
5.发酵食品
发酵食品在发酵过程中会产生一些胺类物质,这些物质在肠道微生物的作用下会转化为尿素,从而导致尿液中的尿素含量升高。长期过量摄入发酵食品可能会增加肠癌的发生风险,因为某些致癌物质会在发酵过程中产生并积累。
针对尿液中存在瓜氨酸这一情况,建议减少红肉及动物内脏的摄入量,以减少尿素的产生。同时,注意保持充足的水分摄入,有助于促进尿液的排泄和降低尿素浓度。

2024-01-01 09:05

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秦俊伟 主治医师 三甲

提问

检查尿液中瓜氨酸及其代谢情况,可作为遗传性氨基酸异常的筛选试验。血中瓜氨酸浓度增加可溢出尿中,主要与遗传性疾病相关的氨基酸尿有瓜氨酸尿。

2014-07-27 10:47

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