首页> 营养科> 纳豆> 纳豆菌种

医生回答(2)

于小伟 主治医师 三甲

提问

纳豆菌种是一种发酵剂,主要存在于传统日本食品纳豆中,具有改善消化功能和调节血脂的作用。
纳豆菌种通过分解食物中的蛋白质产生有益代谢产物,如半胱氨酸蛋白酶等,这些物质有助于促进胃肠道健康。食用纳豆菌种后,可能会出现腹泻、腹胀等不适症状。严重时可能导致电解质紊乱、脱水等问题发生。
针对纳豆菌种引起的不适症状,可以通过血常规、便常规加潜血试验、电解质分析等实验室检查来评估身体状况。对于由纳豆菌种引起的一系列不适症状,可遵医嘱使用蒙脱石散、双歧杆菌三联活菌胶囊等药物进行治疗。
在摄入纳豆菌种制品时,应注意适量原则,避免过量摄入导致不良反应的发生。同时,对纳豆及其制品过敏者应禁食。

2024-02-03 23:57

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曹宗泽 主治医师 三甲

提问

完全可以。但最好不要长期做下去,因为做的次数多了,不但纳豆菌活性减低,还容易感染其他杂菌。做1-2次就可以了,再换新的菌种。

2014-07-29 09:42

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