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鸿喜菇
补充说明：鸿喜菇
a******W 2014-07-31 16:27
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医生回答(2)
陈家熙 主治医师 三甲
提问
鸿喜菇质地甘脆细緻。主要成份為多醣体，并富含纤维质，更蕴含维生素B群，还有低脂肪、低热量等优点。
用途及料理：质地细緻味美、甘脆而不塞牙、口感极佳，煮汤、火锅、油炸或炒、烩皆宜。让消费者在享受美味的同时也能兼顾健康。
2014-07-31 16:27
举报陈冠忠 主治医师 三甲
提问
一般情况下，鸿喜菇是一种食用菌，具有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、多糖、矿物质等营养成分，适当食用可以补充人体所需的营养物质，还可以辅助增强人体的免疫力。
此外，鸿喜菇中还含有丰富的多糖类成分，多糖类成分可以促进人体的免疫细胞再生，从而达到辅助增强人体免疫力的作用。
需要注意的是，患者在食用鸿喜菇时要注意避免过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果食用后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2014-07-31 16:27
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