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羊外肾汤
补充说明：羊外肾汤
a******W 2014-08-23 18:32
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医生回答(2)
陈茵沫 主治医师 三甲
提问
羊外肾汤中包含羊外肾、羊血、羊心、羊肝、羊肺等食材，这些食材在中医中被认为具有一定的补益作用，但并不能直接用于治疗疾病。
1.羊外肾
羊外肾即羊的生殖器官，中医认为其具有补肾壮阳的作用，因此可以用于治疗肾虚引起的症状。对于肾阳不足所致的腰膝酸软、畏寒肢冷等症状有一定的缓解作用。
2.羊血
羊血性味咸平，入肝经，有清热解毒的功效，对于痈肿疮疡等病症有一定的辅助治疗效果。适当食用可辅助改善上述不适症状。但对本品过敏者禁用。
3.羊心
羊心属于内脏类食材，富含蛋白质及多种矿物质元素，有助于补充营养物质，提高机体免疫力。适量食用有利于身体健康。但是高胆固醇血症患者不宜过量摄入。
4.羊肝
羊肝含有丰富的维生素A，能够帮助维持正常视力和皮肤健康。适合需要增强眼睛保健或改善皮肤状况的人群食用。但胆囊炎和溶血性贫血患者慎食。
5.羊肺
羊肺为中药材，归肺经，具有止咳平喘的功效，适用于治疗咳嗽、气喘等呼吸系统疾病。对于缓解相关症状有一定作用。但感冒发热期间不建议食用。
以上提及的所有食物均需适量食用，不可过量。此外，对于存在肾脏疾病的患者，应避免长期大量摄入此类动物内脏，以免加重病情。
2024-02-14 00:44
举报张大炳 主治医师 三甲
提问
你好，菜谱原料：鲜羊外肾1对，猪骨头汤1碗，猪脊髓1副，花椒10粒;胡椒末少许，姜末5克，葱白2根，芫荽末3克，食盐适量。制作方法：1、先把羊外肾剖开，去筋膜，冲洗干净，切成薄片。2、再把熬好的骨头浓汤，加入花椒、胡椒末、食盐、姜末、葱白一起放入锅内，用文火烧沸，把切成3.3厘米一段猪脊髓投入，约煮15分钟，再投入羊外肾片，然后改用武火烧沸3分钟。3，倒入碗内，撒上芫荽末即成。
2014-08-23 18:32
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