医生回答(2)

陈肖贤 主治医师 三甲

提问

建议适量食用。
炸三黄鸡中含有较高的热量、脂肪以及盐分。过量食用可能导致能量摄入超过身体所需,剩余的能量会转化成脂肪储存起来,引起体重增加,从而出现肥胖的情况。
如果在制作炸三黄鸡的过程中添加了过多的油或盐,则可能会导致热量和钠含量过高。此时,虽然鸡肉本身并没有变质,但为了身体健康,也不宜再继续食用。
食用炸三黄鸡时需注意控制摄入量,避免长期大量食用,尤其是对于需要控制体重或血压的人群。同时,应选择正规厂家生产的食品,并查看其营养标签以了解具体成分信息。

2024-01-05 14:29

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李成希 主治医师 三甲

提问

1、将三黄鸡斩件汆水,冬瓜切成三黄鸡大小的块,香菜洗净切段,姜切片待用。2、净锅上火,放入奶汤、姜片、三黄鸡,大火烧开转小火炖30分钟再放入冬瓜炖10分钟调味,撒上香菜段即成。功效:冬瓜对暑热口渴、痰热咳嗽、面斑有一定的食疗作用,此外,还有健脾养颜、止咳化痰之功效。猴头菇炖三黄鸡材料:三黄鸡350克,猴头菇100克,莲子、陈皮各5克,姜10克,清水1200克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。

2014-08-28 17:19

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