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鹰嘴豆面
补充说明：鹰嘴豆面
a******W 2014-10-08 09:35
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医生回答(2)
张大炳 主治医师 三甲
提问
食用鹰嘴豆面后出现轻微腹胀或腹泻可能是正常的生理反应。
鹰嘴豆面是由鹰嘴豆制成的一种食品，而鹰嘴豆属于豆类食物。过量摄入豆类食品可能导致腹胀、腹泻等消化系统不适的症状。这是因为豆类中含有一定的低聚糖，如水苏糖和棉籽糖，这些物质不能被人体直接消化吸收，需要在大肠中由双歧杆菌等微生物进行发酵。当大量的豆类低聚糖进入大肠后，会导致肠道菌群失衡，进而促进肠道蠕动，产生气体并引发腹胀、腹泻等症状。对于存在乳糖不耐受或对豆类过敏的人群而言，食用鹰嘴豆面可能引起更严重的胃肠道反应。
如果症状持续超过24小时或伴有严重腹痛、呕吐等情况，则可能存在食物不耐受或其他潜在疾病的风险。这可能是因为个体对鹰嘴豆中的某些成分敏感或不耐受所致。
因此，在食用鹰嘴豆面时应注意适量，并随时观察自身反应。若发现异常应及时停止食用并向医生咨询。
2024-01-03 16:50
举报李芯蕾 主治医师 三甲
提问
鹰嘴豆异黄酮对女性健康的影响很大，是具有活性的植物性类雌激素，它能够延迟女性细胞衰老，使皮肤保持弹性、养颜、丰乳、减少骨质丢失，促成骨生成、降血脂、减轻女性更年期综合症状等。
2014-10-08 09:35
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