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烧汁制作
补充说明：烧汁制作
a******W 2015-01-18 12:57
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医生回答(1)
张晓晓 主治医师 三甲
提问
烧汁一般是用开水将木耳煮熟，然后加入适量的凉水、糖、醋等调味料进行制作。
木耳中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、磷、铁等营养成分，患者适量食用可以为身体补充所需要的营养，还可以促进胃肠道蠕动，有利于身体健康。另外，木耳中还含有丰富的铁元素，患者适量食用可以促进血红蛋白的生成，在一定程度上还可以达到补血的效果。通常情况下，木耳经过加热处理后，可以将木耳中的部分细菌杀灭，因此烧成的木耳一般可以直接食用。但患者需要注意避免过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
如果患者食用木耳后出现不适症状，建议及时就医，以免延误病情。建议患者在日常生活中需要注意饮食健康，避免食用辛辣、油腻等刺激性食物，如辣椒、炸鸡等，以免对胃肠道造成刺激，引起腹痛、腹泻等不适症状。
2015-01-18 12:57
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