精选回答(1)
张建波 副主任医师 牡丹江市妇幼保健院 三甲
擅长：中西医结合治疗皮肤病性病，激光美容。
提问
食物过敏原测试是一种常见的诊断方法，通过检测血液或皮肤的反应来确定个体对特定食物的过敏情况。进行测试前，需要避免摄入可能引起过敏的食物，如鸡蛋、牛奶、大豆、小麦和坚果等。食物本身并不能用于治疗或管理食物过敏，如果怀疑或确诊为食物过敏，应咨询专业医生以获得适当的治疗建议。
1.鸡蛋
鸡蛋含有卵蛋白和卵黄素等成分，这些物质作为抗原可能会引起机体产生免疫反应。食用鸡蛋可能导致出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等症状。严重时甚至会出现过敏性休克。
2.牛奶
牛奶中的乳糖和蛋白质是常见的过敏原，会导致机体释放组胺和其他炎症介质，引起过敏症状。摄入牛奶可能引发的症状包括皮疹、腹泻、呕吐等消化系统不适，还可能出现呼吸道症状如打喷嚏、喘息。
3.大豆
大豆中的大豆蛋白是一种常见的过敏原，与机体接触后会激发免疫系统的反应。大豆过敏可能导致腹痛、恶心、呕吐等消化道症状，也有可能引发荨麻疹或呼吸困难等全身性反应。
4.小麦
小麦中的麸质蛋白是许多人的主要过敏原之一，可导致IgE介导的超敏反应。对小麦过敏的人群可能会经历口腔、咽喉肿胀，伴随呼吸急促、胸闷等严重症状。
5.坚果
坚果类食品中含有的某些蛋白质成分可能是致敏原，使机体产生针对该蛋白的IgE抗体。吃坚果可能导致的常见过敏反应有：口舌肿胀、呼吸困难以及皮肤上出现红斑丘疹。
进行食物过敏原测试前，应避免进食任何已知过敏的食物，以免干扰检测结果。建议记录个人饮食日记，以确定可能存在的食物过敏源，同时注意观察并减少与潜在过敏源的接触。
2024-01-14 16:12
举报相关问题
医生回答(1)
韩左成 主治医师 三甲
提问
您好，这种情况可以确定是荨麻疹表现。葱检查结果看你过敏的物质比较多，上述所有呈阳性的物质都是你的过敏原，生活中都要避免接触，其中海鲜类食物也不能吃。粉螨和尘螨主要是靠清理居住环境，减少居室中的灰尘即可减少接触。另外，蛋白类的检查提示你可能不适合饮用牛奶。这个不是生活中什么东西引起的，考虑你还是属于那种过敏体质。
2015-02-14 22:52
举报向医生提问
荨麻疹(Urticaria)俗称风团、风疹、风疙瘩、风疹块，是一种常见的皮肤病。荨麻疹是由于各种因素致使皮肤粘膜血管发生暂时性炎性充血与大量液体渗出而造成局部水肿性的损害，典型表现是局部或全身出现大小不等的风团，剧痒难忍，挠抓后皮疹增多，夜晚多发，持续数小时后消退。可能伴随有发烧、腹痛、腹泻或其他全身症状。
