首页> 营养科> 花生油> 钩吻哪些人不能吃

医生回答(1)

叶元兴 主治医师 三甲

提问

虽然钩吻在医学上具有一定的药用价值,但并不建议钩吻中毒者食用。此外,葡萄、苹果、梨、桃子等水果也与葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症有关,因此该类人群应避免摄入。
1.钩吻
钩吻中含有的钩吻碱、黄花满天星碱等生物碱成分,这些物质具有毒性,摄入后会导致神经系统功能紊乱。中毒症状包括恶心、呕吐、头痛、眩晕、心悸等,严重时可导致呼吸衰竭甚至死亡。
2.葡萄
葡萄中含有丰富的果糖,过量摄入可能导致血糖波动,尤其是对于糖尿病患者或有胰岛素抵抗风险的人群。长期大量食用葡萄可能导致体重增加、血糖控制不佳等问题。此外,葡萄还可能与某些药物相互作用,影响药效发挥。
3.苹果
苹果富含膳食纤维,过多食用可能会引起消化不良,如腹胀、腹泻等症状。此外,苹果中的有机酸会刺激胃黏膜,加重不适感。因此,存在胃肠疾病者应减少摄入量。
4.梨
梨含有较多的水分和纤维素,如果一次性吃得太多,就有可能会引起肠胃道负担加重,从而诱发或者加剧腹痛、腹泻等不适症状发生。另外,由于梨属于寒性水果,所以脾胃虚寒以及体质虚弱人群也不宜多吃。
5.桃子
桃子是一种温性的水果,但若进食过多则容易导致上火,出现口舌生疮、咽喉肿痛等不适症状。此外,桃子中还含有大量的大分子蛋白质,食用后可能会引发过敏反应,出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
需要注意的是,钩吻中毒的症状发展迅速,一旦怀疑中毒应立即就医。同时,在处理含有钩吻的植物时需谨慎,避免直接接触其汁液。

2024-03-19 05:54

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