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生谷芽怎么食用
补充说明：生谷芽怎么食用
a******W 2015-06-30 15:07
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医生回答(1)
林全 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
生谷芽一般可以通过泡水、煮粥、炒菜、做汤等方式进行食用。
1、泡水
生谷芽是指将大麦嫩芽或者粳谷芽经过发酵加工后的产物，具有消食和中、健脾开胃的功效，对于食欲不振、消化不良、腹胀、腹泻等症状有一定的缓解作用。患者可以用生谷芽泡水喝，有助于改善食欲不振的情况。
2、煮粥
生谷芽具有健脾开胃的功效，可以改善脾胃虚弱引起的食欲不振、腹胀、腹泻等症状。患者可以用生谷芽煮粥，比如山药小米粥、生谷芽山药粥等，有助于改善脾胃虚弱的情况。
3、炒菜
生谷芽还可以和蔬菜一起炒，如菠菜、芹菜、白菜等，可以为身体补充所需要的维生素，也可以促进胃肠道蠕动，在一定程度上还可以预防便秘。
4、做汤
生谷芽也可以和其他食材一起熬汤，比如糯米、红枣、枸杞等，可以为身体补充所需要的营养，也可以达到调理脾胃的目的。
5、其他方式
生谷芽也可以通过煲汤、熬粥等方式进行食用，但是在食用时一定要注意适量，以免加重胃肠道负担，引起胃肠道不适。
在日常生活中，患者要注意平时的饮食健康，尽量吃清淡类的食物，但是避免吃辣椒等刺激性的食物，也不可以吃生冷寒凉类的食物。如果出现不适症状，建议及时就医治疗。
2015-06-30 15:14
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