医生回答(2)

查继红 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

胶原蛋白是一种生物性高分子物质,对皮肤的作用,可以起到保湿、滋养、亮肤、紧肤、防皱等作用。
1、胶原蛋白一般都存在于动物的体内,除了常见的猪蹄、肉皮之外,富含胶原蛋白的食物主要有:牛蹄筋、鸡脚、鸡翅、鸡皮、鱼皮、鱼翅以及软骨等。
2、由于这些食物中同时含有较多的脂肪,所以食用也不能过多。

2015-09-29 15:58

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闵金敏 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

胶原蛋白是一种生物高分子,是构成胶原纤维的蛋白质,是哺乳动物体内含量最丰富的蛋白质,同时也是人体中最常见的一种蛋白质。

胶原蛋白是由一些动物的皮、骨骼、肌肉等组织中的蛋白质,经过水解后得到的,是一种可溶性蛋白质。胶原蛋白在人体中具有重要的生理功能,如维持皮肤弹性、保持骨架的坚韧性、维持结缔组织的正常结构等。此外,胶原蛋白还可以促进皮肤的新陈代谢,有助于改善皮肤的质量,保持皮肤的光泽和弹性。

需要注意的是,过量摄入胶原蛋白可能会导致肥胖、消化不良、营养不良等情况,因此,建议适量食用,避免过量摄入。如果出现不适症状,建议患者及时就医治疗。

2015-09-29 15:58

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