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不饱和脂肪酸
补充说明：不饱和脂肪酸
a******W 2015-10-07 17:17
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医生回答(2)
闵元华 主治医师 三甲
提问
过多的不饱和脂肪酸可能会增加心血管疾病的风险。
不饱和脂肪酸在体内的代谢过程中产生的自由基可能引起脂质过氧化，从而损害细胞结构和功能。这种氧化损伤可能导致动脉粥样硬化斑块形成，使血管狭窄并增加心脏病发作的风险。
如果摄入了过多的反式脂肪酸，也会导致血液中的低密度脂蛋白胆固醇升高，进而增加患心血管疾病的风险。
因此，为了维持健康的心血管系统，建议减少高脂肪食物的摄入，并确保饮食中适量的不饱和脂肪酸与碳水化合物的比例。定期体检以及均衡饮食和规律运动是预防心血管疾病的必要措施。
2023-12-25 12:19
举报廖林海 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
高血脂导致高血压、动脉硬化、心脏病、脑血栓、中风等疾病的主要原因，鱼油里的主要成分EPA和DHA，能降低血液中对人体有害的胆固醇和甘油三脂；能有效地控制人体血脂的浓度；并提高对人体有益的高密度脂蛋白地含量。维持低浓度血脂水平对保持身体健康，预防心血管疾病、改善内分泌都起着关键的作用。对比分析食物和血液成分间的关系，发现以鱼类为主要食品的爱斯基摩人其食物中含有大量的脂肪和极少量的蔬菜，但爱斯基摩人却很少患心血管类疾病，原因是他们食物中鱼油的含量极高。
2015-10-07 17:19
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