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粳米是什么米
补充说明：粳米是什么米
a******W 2016-06-27 23:56
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医生回答(5)
叶元兴 主治医师 三甲
提问
粳米是一种常见的稻米，以其黏性强、口感柔软的特点被广泛用于烹饪中。从营养学角度，粳米富含碳水化合物、蛋白质和少量脂肪，是传统的主食之一。适量食用可提供能量并辅助胃肠功能，但过多摄入可能增加体重或血糖水平，需结合个人情况调整食用量。
慢性肾衰竭时，肾脏逐渐丧失其基本功能，无法有效地清除体内废物和多余的水分，导致毒素积累和水肿发生。慢性肾衰竭的症状包括贫血、浮肿、恶心呕吐等。
慢性肾衰竭的诊断通常需要进行血液和尿液分析、肾功能测试以及超声波扫描等。治疗措施可能包括控制血压、减少蛋白尿、纠正贫血等，严重情况下可能需要透析或移植手术。
患者应避免高盐饮食，以减轻水肿症状，同时注意定期监测肾功能指标，以便及时发现病情变化。
2024-02-16 05:15
举报赵德开 主治医师 三甲
擅长：全科
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粳米，是粳稻的种仁，又称大米。其味甘淡，其性平和，每 日食用，百吃不厌，是天下第一补人之物。粳米是我国南方人民的主食，含有大量碳水化合物，约占 79%，是热量的主要来源。
粳米中的蛋白质虽然只占7%，但因吃 量很大，所以仍然是蛋白质的重要来源。粳米所含人体必需氨基 酸也比较全面，还含有脂肪、钙、磷、铁及B族维生素等多种营 养成分。
2016-06-27 23:55
举报李琳玲 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
水稻的一种亚种——粳稻亚种的种仁就是粳米。
在植物分类学上，水稻属于禾本科稻属水稻种。水稻种又分为籼稻亚种和粳稻亚种，籼稻和粳稻属亲缘关系较远、在植物分类学上已成为相对独立的两个亚种。
籼稻的性状比较接近于其祖先野生稻，所以有学者认为籼稻未基本型，粳稻未变异型。籼稻适宜于在低纬度、 低海拔湿热地区种植，谷粒易脱落，较耐湿、耐热、耐强 光，但不耐寒；粳稻则较适于高纬度或低纬度的高海拔种植，谷粒不易脱落，较耐寒、耐弱光，但不耐高温，所以长 江中下游双季稻区的后季以及黄河以北一般采用粳稻品种。
2016-06-27 23:54
举报姚平静 主治医师 三甲
提问
您好，粳米是我国南方人民的主食，含有大量碳水化合物，约占79%，是热量的主要来源。粳米，是粳稻的种仁，又称大米。就是我们家里吃的米。大米，其味甘淡，其性平和，每日食用，是滋补之物。如果是煮粥的话，是非常有营养价值的，它的可用于呕吐、泻痢或温热病所致的脾胃阴伤、胃气不足，口干渴等。
2016-06-27 23:54
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