发病时间：不清楚
啤酒加味精
补充说明：啤酒加味精
a******W 2016-07-10 23:01
我要咨询
相关问题
医生回答(2)
叶元兴 主治医师 三甲
提问
啤酒加味精会产生一种有毒物质，对人体有害。
啤酒中的酒精与味精中的谷氨酸钠相互作用，产生一种具有甜味的物质——焦谷氨酸钠。这种物质在体内积累可能导致神经系统受损。此外，长期大量食用这一组合还可能增加肝脏负担，对肝功能造成一定影响。
如果误食了啤酒加味精后出现轻微不适症状，可以通过适量饮水促进新陈代谢，一般不需要特殊处理即可自行缓解。
日常生活中应注意避免将啤酒与味精同时摄入，尤其是对于存在酒精过敏或肝病风险的人群。
2023-12-27 03:14
举报李长林 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
啤酒加味精会产生一种有毒物质，对人体有害。
啤酒中的酒精与味精中的谷氨酸钠相互作用，产生一种具有甜味的物质——焦谷氨酸钠。这种物质在体内积累可能导致神经系统受损。此外，长期大量食用这一组合还可能增加肝脏负担，对肝功能造成一定影响。
如果误食了啤酒加味精后出现轻微不适症状，可以通过适量饮水促进新陈代谢，一般不需要特殊处理即可自行缓解。
日常生活中应注意避免将啤酒与味精同时摄入，尤其是对于存在酒精过敏或肝病风险的人群。
2016-07-10 22:59
举报向医生提问
