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红豆放在水里浸泡一个晚上可以吗

发病时间：不清楚

红豆放在水里浸泡一个晚上可以吗

补充说明：红豆放在水里浸泡一个晚上可以吗

廷*恋 2017-08-27 13:17

利尿消化维生素B1 钾维生素心脏红豆

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精选回答(2)

王婷副主任医师绵阳市第三人民医院三甲

擅长：擅长于急慢性肾炎，肾病综合征，糖尿病肾病等继发性肾病，尿路感染，急慢性肾衰竭及中毒性疾病诊治有着丰富经验。擅长各种血液净化治疗。

提问

你好，是可以的，红豆煲汤之前，需要浸泡下才行。红豆是常吃的一种杂粮，红豆的营养价值很高，其中蛋白质占25%，钾、赖氨酸，还有B族维生素的含量也非常丰富。红豆富含维生素B1、B2、蛋白质，还有多种的矿物质，有利尿、消肿，促进心脏活化功能的功效。其中含有的纤维素可以促进消化

2018-12-01 10:50

谭剑锋医师其他

擅长：痛风、糖尿病、还有减肥、甲状腺问题、肝胆、肠胃问题

提问

不会，主要是让红豆泡软，因此更加容易煮烂，建议你加水多点，完全浸泡红豆，预防红豆跟空气接触。会发芽

2017-08-27 13:22

3条追问

追问：我把晚上的绿豆放在厨房里可以吗

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回复: 也可以，也是加水充足，防止发芽，最好找东西盖上，预防蟑螂

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追问：最后一个问题就是今天下午12点45分开始浸泡到明天早上5点钟，可以吗，不会有影响吗

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回复: 不会，只要你不要让豆类发芽即可，一般你加水不够，跟空气接触就会发芽，另外洗净后浸泡，浸泡的水用于熬汤

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追问：小米粥有黑点能吃吗？我听别人说种脐：是种子成熟后从种柄或胎座上脱落后留下的疤痕，常呈圆形或椭圆形。通常我们用来做小米饭的是除去谷壳的“小米”，学术上称为“颖果”。在谷子去壳的过程中，胚芽随壳被去掉，只剩胚乳这一部分。其实我们吃的只是谷子种子的一部分。而那个小点儿应该是当初连接种柄或胎座的部位，所以我认为称它为“脐”更合适一些。请问这句话是真的吗？小米粥有黑点真的没关系吗？

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回复: 小米的确是经过研磨，去谷壳，剩下的胚乳部分，主要是含淀粉，但是维生素B族风营养成分会消失

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