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吃了一个生鹌鹑蛋，蛋黄是生的，蛋清是熟
补充说明：吃了一个生鹌鹑蛋，蛋黄是生的，蛋清是熟
P*******8 2018-02-06 13:42
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张李冬 技师 常州市第一人民医院 三甲
擅长：疾病预防和预后、体重的控制等的合理饮食，疾病饮食、各类人群营养等方面的问题或日常饮食中的问题
提问
你好，蛋类并不建议生吃，一是含有抗营养成份，不容易消化吸收，再者可能存在细菌的污染。少量食用时一般问题不大，注意观察观察。
2018-02-06 18:32
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陈小芹 医师 西峰乡卫生院
擅长：各种慢性疾病的临床营养学治疗，呼吸系统疾病（如感冒，慢阻肺，气管炎，扁桃体炎），心血管系统疾病，消化系统疾病，儿科疾病，高血压，糖尿病的护理及健康教育。
提问
你好，鹌鹑蛋蛋黄没有熟是可以吃的。不用担心，不会对人体造成伤害。平时注意食物要煮烂煮透了吃。
2018-02-06 15:09
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