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红豆蔻是常用香料吗？
补充说明：红豆蔻是常用香料吗？
a******W 2018-10-19 18:27
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精选回答(1)
姚学华 副主任医师 龙口市城市社区卫生服务中心
擅长：高血压，冠心病，高脂血症，胃炎，肠炎，肺炎，支气管炎和支气管哮喘等内科疾病的诊断和治疗
提问
红豆蔻是姜科植物大高良姜的成熟果实，由于其味道香浓，所以常用来做香料，而且其价格也比较便宜，是常用的香料原料，另外红豆蔻还是一种中药材，具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦的功效，可以治疗多种疾病，比如小便不利、脾虚水肿、脚气等症。
2018-10-19 18:46
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医生回答(1)
易姹新 主治医师 三甲
提问
红豆蔻不仅是一种常用的香料，而且还有很高的营养价值，由于红豆蔻的营养成分与绿豆相近，在某些成分上甚至超过了绿豆。因此，多食红豆蔻对身体大有裨益。比如将红豆蔻和鲤鱼煮汤食用，对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用，还能治疗肝硬化、肝腹水，补体虚；
2018-10-19 18:28
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