发病时间：不清楚
蒜子放多久不能吃？
补充说明：蒜子放多久不能吃？
a******W 2019-01-15 20:58
我要咨询
精选回答(1)
陆斌 副主任医师 马鞍山市人民医院 三甲
擅长：熟练掌握四肢骨折的闭合复位以及切开复位内固定术，全膝关节置换术、全髋关节置换术、各类关节翻修手术，半月板成形术、关节清理术。
提问
首先发了芽的蒜是否能吃就需要我们看大蒜发出芽来的颜色，如果大蒜芽的颜色是正常的青绿色的话，那么这样的大蒜我们是可以吃的，而且发青绿色芽的大蒜要比没有发芽的大蒜营养还要高，这时的大蒜大家是可以放心吃的。如果大蒜霉变以后就不能再吃了，而且如果大蒜芽的颜色也不是青绿色了，那这样的大蒜我们也就不能再吃了。如果大蒜芽的颜色变了以后我们再吃的话也极其容易中毒。
2019-01-15 21:07
举报医生回答(1)
张德明 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
当我们剥开发了芽的大蒜以后我们还会看到蒜的中间生出了新鲜的绿色嫩苗。这些绿色的嫩苗从蒜的蒜瓣中长大以后就是我们常见的蒜苗。我们可以把蒜苗放置到一些加了水的容器里面，这样不仅能够给我们的房间带来一些美感，而且这些蒜苗还能够在我们做饭时充当调味品的作用。这些蒜苗各位老铁们也可以放心使用，而且蒜苗里面的营养物质也超过了蒜，它还可以起到杀菌等好的作用。
2019-01-15 22:47
举报向医生提问
