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鲜虾和橘子能一起吃吗？
补充说明：鲜虾和橘子能一起吃吗？
a******W 2019-01-17 19:23
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精选回答(1)
陆斌 副主任医师 马鞍山市人民医院 三甲
擅长：熟练掌握四肢骨折的闭合复位以及切开复位内固定术，全膝关节置换术、全髋关节置换术、各类关节翻修手术，半月板成形术、关节清理术。
提问
不能同时吃虾和橙子，因为虾中的物质会与维生素C反应并产生砷。建议不要同时服用。虾不应与富含维生素C的食物一起食用，如橘子、猕猴桃等。偶尔吃少量没有关系，但不应大量食用。建议不要同时服用。虾不应与富含维生素C的食物一起食用，如橘子、猕猴桃等。偶尔吃少量没有关系，但不应大量食用。
2019-01-17 19:27
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医生回答(1)
贺阳平 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
不要同时吃。橙子富含维生素C，而虾则含有五价砷和蛋白质。橙子中含有的果酸成分遇到虾蛋白、钙等成分，会发生凝结沉淀反应，不仅影响蛋白质等成分的吸收和消化，而且凝结物质的形成会刺激胃部，引起不适、腹胀、腹痛、腹泻等症状。
2019-01-17 20:26
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
