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喝酒时能吃胡萝卜吗？
补充说明：喝酒时能吃胡萝卜吗？
a******W 2019-01-17 21:40
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精选回答(1)
陆斌 副主任医师 马鞍山市人民医院 三甲
擅长：熟练掌握四肢骨折的闭合复位以及切开复位内固定术，全膝关节置换术、全髋关节置换术、各类关节翻修手术，半月板成形术、关节清理术。
提问
胡萝卜在我国被称为东北“小人参”属根茎类蔬菜，其肉原根的细胞间距比较发达，含有丰富的胡萝卜素。它不溶于水，而易溶于脂肪。生吃、凉拌胡萝卜都不能被人体充分吸收，而被机体排出体外。但喝酒的时候不建议食用，因为胡萝卜中丰富的胡萝卜素和酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，引起肝病。
2019-01-17 21:54
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医生回答(1)
闵样水 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
胡萝卜属根茎类蔬菜，其肉原根的细胞间距比较发达，含有丰富的胡萝卜素。虽然胡萝卜具有很高的保健作用和医疗价值，但是“胡萝卜下酒”的吃法是不利健康的。因为胡萝卜中丰富的胡萝卜素和酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，引起肝病。
2019-01-17 23:12
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