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蛏子肚子里的能吃吗？
补充说明：蛏子肚子里的能吃吗？
2019-01-17 22:14
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
蛏子是一种大众比较喜爱的海产品，而蛏子子里面的黑黑的东西其实是内脏，内脏当中往往含有泥沙，如果不洗干净最好不要吃，否则会硌牙。因此烹煮蛏子之前，一定要将其清洗干净，放水里多放一会儿，让其将泥沙吐出来完之后是可以食用的。
2023-01-13 16:29
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