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深海鳕鱼有营养价值？
补充说明：深海鳕鱼有营养价值？
a******W 2019-01-18 00:49
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精选回答(1)
陆斌 副主任医师 马鞍山市人民医院 三甲
擅长：熟练掌握四肢骨折的闭合复位以及切开复位内固定术，全膝关节置换术、全髋关节置换术、各类关节翻修手术，半月板成形术、关节清理术。
提问
你好，深海鳕鱼肉质非常的鲜美，营养很丰富，而且因为它鱼刺很少，所以受到很多人的喜爱。它体内含有维生素A， D，E以及其他的多种微量元素，适合老年人，幼儿，孕妇食用。鳕鱼可以采用很多方式进行烹调，可以做鳕鱼粥，可以清蒸，红烧，鱼柳也可以作水煮鱼。
2019-01-18 00:56
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医生回答(1)
姚良红 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
你好，深海鳕鱼是一种冷水鱼，它很庞大，但肉质鲜美，清淡细嫩。鳕鱼中富含丰富的维生素D，对心脑血管系统有很好的保护作用。清蒸鳕鱼非常的爽口，简单易做，还能够保留鳕鱼新鲜和甜美。而且它的鱼刺很少，特别适合婴幼儿和老人食用。
2019-01-18 02:02
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